Pastís

Intentarem anar parlant aquí de blogs tant de receptes com de gastronomia en general. Anar descobrint els que hi ha, i bons, en català i aproximar-nos als interessant sde la resta del món. Ara, per començar, recomanem un del país, La cuina de casa. Un punt de parada aconsellable per als que han de fer postres i no tenen clar quina recepta atacar.

L'escriu la Gemma, que a part de fer tota mena de creacions dolces és una de les dinamitzadores de les trobades de la comunitat gastrobloguera catalana. A més d'organitzar trobades i assistències en cursos de cuina, des del 2006 porta ja escrites un munt de receptes de postres. Només de llegir-ne la llista ja fan venir gana: del coulant de torró de xocolata a la mousse d'avellana o el pastís per xocoadictes.

Per cert, no us esteu de recomanar-nos blogs als comentaris!